このわたってご存知だろうか。
このわたとは、ウニ、からすみと並ぶ日本の三大珍味のうちの一つである高級食品であり、なまこの内臓の塩漬けだ。
小さい頃から貧乏であまり良い物を食った事がなかったわしは、このわたの存在を知ってからずっとずっと気になっていた。
アマゾンや楽天でのレビューを見ると、「口の中に磯の香がいっぱい広がって最高」「クセになる味で一瞬で食べてしまった」「酒のお供にぴったりで贅沢な味わい」なんてなかなかそそる事が書かれている。
私は魚の白子や肝みたいなゲテモノ扱いもされるような食材が大好きで大好きで、このわたも絶対に美味しく食べれるという自信があった。食べた事がないので味の想像はウニや魚の生のキモみたいな感じだと思っていたんだ。
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ウキウキな気分でこのわたを注文
このわたって通販で見ると80ｇ程度で3000円近くもするべらぼうな値段なんですよ。こんな高い食材、いつもスーパーで十円程度の金額の差で葛藤してるわしには食えない。
なので自分への誕生日プレゼントとして悩んで悩んで買った。何度も何度もレビューを見て、「これは間違いなく美味しいんだ」と自分に言い聞かせた。
そして誕生日当日にこのわたが届き、舞い上がるような気分で開封したんだ。
うっほおおおｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
たった80gで2700円、送料1000円、たっけえｗｗｗｗｗ
お肉買う時は100g130円以下を狙うわしなのにｗｗｗｗ
瓶の封を開けてみると、濃厚な匂いが漂ってきた！！かにみそに似たものすごい濃厚な香り！！
これは確実にうまいはず！！
このわたを食べてみた感想
この魔法小瓶から器に移してみたよ！
なんとも言えない見た目だけど、とってもそそられる。写真で見ると液体みたいに見えるけど、お箸でつまんでみるとものすごい長い腸だ。
豪快にその塊を口に含んでみると・・・。
あっ・・・これダメなやつだ・・・・。
磯の香は口にいっぱいに広がるが・・・めちゃくちゃ辛いｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
あれ、イカの塩辛みたいな辛さ！！！わし塩辛嫌いやねん・・・・。
磯の香と塩辛のからさ、そして後からくるほんのりとした苦み。うむ。
勝手な想像でウニや魚のキモに醤油を垂らしたような味だと思い込んでいたのであまりの想像との違いに本当に吐きそうになった。
正直面食らってしまってもうダメだった。さっきの写真のこのわたの半分は泣きそうになりながら食わずに捨てた。
残りのこのわたを卵でリベンジ
2日に分けて食ったんだけど、さすがに残り全部を捨てるのはもったいなさすぎるので食べやすい方法はないかと調べてみた。
そこで目に留まったのが「卵かけごはん」。辛さが抑えられてマイルドな味わいになるとのこと。
白飯に溶いた卵をかけて少し混ぜ、このわたを乗せて一口食べる。
このわた＋卵かけごはんの感想は・・・・
イケる！！
塩辛さがマシになったけど磯の香は濃厚でおいしかった。初めて食べた時と違い、もう味をわかっていたので面食らう事もなくパクパク。
まあ美味しいんだけど、まだ自分の舌じゃ世の中で絶賛されているほどの最高の味わいではなかった。うん。
あ、あとうずらの卵をこのわたに落とすのもいいらしいよ。
そもそもナマコが好きではなかった
ナマコって数回しか食べた事ないんだけど、そもそも好きじゃなかったんだよなぁ・・・。
ナマコの肉の味と、腸の味は全然違うけどさ、、
大好きなタラの白子はタラ自体が好きだし、大好きなカワハギのキモはカワハギ自体が好きだった。
わしたまに海に釣りいくんだけど今まで2回ナマコを釣った事があるんよ。釣るっていうか底にいるやつにひっかけて釣りあげちゃったみたいな感じやけど。
生きてんだぜ、これ。正直手袋越しでも触るの結構いや。
釣った事あっても毎回海に投げ捨ててるくらいあんまナマコ好きちゃうんだよね。
でもナマコって実は高級なんだよね。うーん。まあこれはどうでもいいや。
このわたは酒のつまみに良いらしい
色々調べたり人から聞いた話だとお酒のつまみに最高なんだと。
私は酒はあんまり飲まなくて、特にこのわたに合うというらしい日本酒は全く飲めない。
そのおかげか塩辛い物が苦手ってか割と嫌いなんだよ・・・。
日本酒好きな人って塩辛くて風味の強い物が好きじゃん。だからこのわたが大絶賛されるんだろうなあ。
酒もあんまり飲めないわしはこのわたという大人の味に挑戦して惨敗したので次は残りの三大珍味の１つ、からすみを食ってみようと思う。からすみは友達曰く最強に美味しいらしい。
